怎樣才能挑選到好吃的臍橙，臍橙酸甜可口，維生素C含量很高，好吃又營養還不上火，每當到了臍橙成熟的時節，很多人都會購買臍橙吃，下面我們分享了怎樣才能挑選到好吃的臍橙。
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臍橙的營養成分
臍橙稱抱子桔，臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，並富含鈣、鐵、磷等元素
臍橙經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。
怎樣才能挑選到好吃的臍橙
首先要觀察臍橙的果形。
要選擇果形整齊、端正的臍橙，以縱徑略大、接近圓形的果形最佳。臍橙的大小以70mm—85mm爲宜，不宜過大。果實越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。
其次要觸摸果皮。
要選擇果皮薄、果面光滑、色澤好的臍橙，果皮的密集度高、均勻且有硬度的臍橙，所含水分也交高，最爲可口。
根據果臍選臍橙也是判斷臍橙質量的一個捷徑。
要選擇果臍小且不凸起的臍橙，果臍越小口感越好，真正優質的臍橙，果臍只有一毫米左右。
總而言之，選擇臍橙要掌握三字要訣，即一看二摸三聞，選擇果形端正、果體適中、果面光滑、果味清香的.優質臍橙。
怎樣才能挑選到好吃的臍橙2
臍橙怎麼挑選比較甜
1、看果形
首先應該注意觀察臍橙的果形，縱徑略大、接近圓形的是最好的臍橙，所以說應該儘量去選擇果形整齊端正的臍橙。
2、看大小
臍橙的大小也要適中才行，是不能太大的，因爲如果臍橙的果實越大，這時候靠近果梗處的部位就越容易產生失水的情況，同時還會損害臍橙的口感。
3、看橙皮
儘量選擇果皮薄、果面光滑的臍橙，同時在色澤上比較好的臍橙也是比較好的選擇，如果說果皮的密集度比較高，同時硬度上比較均勻，同時還有一定的硬度存在，這樣的臍橙中所含的水分是比較高的，吃起來也是最爲可口的。
4、看果臍
儘量去選擇果臍小，同時不凸起的臍橙比較好，而且一般來說果臍越小的，口感也越好，真正優質的臍橙往往果臍只有一毫米左右大小。
5、臍橙怎麼剝皮方便吃
1、吃臍橙之前，可以把臍橙放在桌子上，用手掌壓着臍橙轉幾圈，直到臍橙的皮變軟之後就可以再剝了，然後再給臍橙開一個小口，用勺子沿着臍橙的口將皮剝掉;也可以把臍橙放在清水下清洗乾淨，然後直接用水果刀來切，或者是把臍橙的皮削掉，然後可以直接吃，也可以榨汁喝。
橙子與臍橙有什麼區別
2、臍橙的底部會有一個“肚臍”。臍包會包裹在橙子的果皮內部，只突出一個小包，或者露出一點點。臍橙是沒有果核的，吃起來比較容易剝皮和分瓣吃，味道比普通橙子更加香甜。
吃臍橙要注意什麼
一般的人都能夠吃，但是臍橙和橙子一樣是偏寒性的，也含有很高的糖分，所以身體底子比較虛寒的人、拉肚子的人，或者有糖尿病的人要少吃點纔好。
怎樣才能挑選到好吃的臍橙3
1、看肚臍
肚臍處小的好吃，臍橙的肚臍又稱爲果蒂，是它的複果，太大的話，裏面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2、看外形
臍橙爲橢圓或錐形、大小較爲統一的味道較爲鮮甜，橙身越長越好吃，俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，外形大小不一或成標準球形者，爲次品，味道較爲酸苦。
3、捏皮
用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
4、看色澤
優質臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新，口感比較甜。劣質臍橙顏色泛青或混雜。
5、比大小
臍橙並不是越大越好，中等個頭的臍橙一般發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜，質量較好。個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，個頭小說明果樹發育不好，果肉營養和味道均欠佳。
6、掂重量
同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因爲同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
7、看毛孔
要挑選毛孔適中且均勻的，這種臍橙皮薄肉多還好吃。有的臍橙果皮的毛孔特別粗大，這樣的臍橙果皮會很厚。另外表皮特別光滑的，顏色特別鮮豔的也不要買，這種臍橙是經過拋光打蠟的，不僅不健康，而且還貴。
8、選新鮮
儘量選擇有果柄，葉子還沒有完全枯掉的，一般我們看到還有葉子的，說明比較新鮮，因爲時間越久葉子會脫落的。
臍橙和橙子的區別
1、臍橙果頂有臍，整個臍包藏在果皮內部，只在頂端留1個花柱脫落後露出臍腔的爲閉臍，有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外，還有次生心皮發育而成的小囊瓣。
2、臍橙無核。
3、臍橙較易剝皮、分瓣，肉質脆嫩，味清甜。
臍橙就是橙子的一種，因爲臍橙長着一個臍所以稱爲臍橙。臍橙相對於普通橙子要甜，營養也更加豐富。
多大個的臍橙最好
1、臍橙大小以70mm-85mm爲宜，重量的話大約是：250克－350克。不宜過大。果實越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。
2、觀察臍橙的果形。要選擇果形整齊、，稍微有點橢圓形的。
橙子的品種有哪些
橙子主要分爲甜橙、臍橙、血橙三個品種。
1、甜橙
甜橙系列有：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
2、臍橙
臍橙系列有：贛南臍橙、秭歸臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙、平遠慈橙
3、血橙
血橙系列有：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等
小記：大家要買臍橙可以參照以上方法挑選。
