黑枸杞泡水喝的正確方法，現代人在快節奏的生活下，身體健康有時候會被過度透支，有些年輕人意識到了健康飲食的重要性，開始注意養生，現在就來手把手教給大家黑枸杞泡水喝的正確方法。
黑枸杞泡水喝的正確方法1
一、黑枸杞泡水喝的正確方法
倒入60度以下的溫水或涼白開400ml左右，將20粒左右黑枸杞直接放入水中，可以看到水的顏色逐漸變化，等待5分鐘左右就可以直接喝了。當水只剩下1/3的時候可以再次加水沖泡，直至沒有顏色爲止。這纔是黑枸杞泡水喝的正確方法，而且成人每天用量是3-5克爲佳，差不多50顆左右。
很多人直接開水沖泡黑枸杞，而且只衝泡一次，喝完就把黑枸杞倒掉了。這是極爲奢侈浪費的沖泡方法，能夠吸收到的營養物質非常有限。要知道黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫，用開水沖泡，會直接導致營養流失，是不是很浪費？
二、黑枸杞泡水的顏色變化
黑枸杞用自來水沖泡，會立即出現拉絲現象，並變成藍色，等待片刻，又變成藍墨水的顏色；
黑枸杞用礦物質水沖泡，會立即出現拉絲現象，並變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色。
黑枸杞用開水沖泡，會立即出現拉絲現象，並出現藍色，等待片刻，顏色會變淡，因爲溫度過高會降解花青素。
黑枸杞變色的根本原因就在於這個花青素，這是一種水溶性色素，對酸鹼性特別敏感，在酸性水中是紫色系，在鹼性水中是藍色系，所以初次接觸黑枸杞的朋友，看到水變色了不用慌張和疑惑，這都是正常現象，只有好好了解黑枸杞泡水喝的正確方法才最具養生。
三、黑枸杞泡水喝的功效
1、抗衰老改善睡眠
黑枸杞最主要的功效就是抗衰老，所以成爲當下養生的新寵，其含有豐富的花青素，具有很好的抗氧化性，能消除人體自由基，具有抗衰老的作用，而且花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，穩定腦組織功能，睡眠質量自然也會得到很大改善。
2、美容養顏
黑枸杞含有豐富的花青素，是能夠幫助肌膚補充營養，讓肌膚保持年輕的狀態，還有抗衰老以及抗紫外線的侵害，所以花青素在護膚裏面很受歡迎，而黑枸杞是補充天然花青素最好的選擇，當然也得清楚黑枸杞泡水喝的正確方法，纔能有效吸收。
3、改善體質
改善體質還是花青素在其主要作用，花青素擁有改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，令血管變得更有彈性，要知道原花青素還被稱爲“動脈粥樣硬化的解毒藥”，對於靜脈功能不足的人，擁有減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀的效果。
黑枸杞泡水喝的.正確方法2
一、黑枸杞泡水用水
通常來說，北方的水質偏鹼性，南方的水質偏酸性，所以黑枸杞在南方地區浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區的人泡飲黑枸杞時可適當選用鹼性較強的水。當然，黑枸杞的顏色表現並不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高會影響活性物質的釋放。溫度太低黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
二、黑枸杞泡水步驟
1、洗杯倒水。洗淨杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
2、放入枸杞。將2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。
3、靜置飲用。靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。
4、重複沖泡。每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色爲止。
溫馨提示：一般成人一天是3-5g爲佳，具體每次放多少是沒有嚴格規定的，可以一次放完，然後反覆沖泡，一直到最後沒有顏色爲止，也可以每次放一點分開幾次沖泡。
