鴿子湯的功效與作用

鴿子湯的功效與作用，相信大家對鴿子湯並不陌生，這種湯的營養價值極高，很多人都喜歡喝，喝了之後對我們的身體有一定的益處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下鴿子湯的功效與作用。

鴿子湯的功效與作用1

1、鴿子湯是一種很不錯的滋補類的湯，可以起到滋陰壯陽的作用，不管是男性還是女性都是很適合喝的一種進補類的湯，對於小孩子也是有好處的。

2、鴿子湯一種是鴿子丁配上一些很不錯的中藥一起慢燉成的，這些鴿子湯都是特別的原汁原味的，把鴿子中豐富的營養物質都熬出來了，吃起來可口，同時也特別的容易被吸收。

3、鴿子湯可以和冬蟲夏草、人蔘、當歸、丹蔘、紅棗等一起燉着喝，有很好的壯陽滋陰的作用，鴿子的營養價值很高。烏雞白鳳丸用的材料就是烏骨雞和白鳳爲一起配成的，這時原白鳳也就是鴿子了。

4、鴿子湯還有很好的補肝壯腎的作用，可以益氣補血，同時也有很好的清熱解毒的作用，鴿子湯有很好的生津止渴的作用。鴿子湯可以健腦補神，可以增強記憶力，同時也可以降低血壓，有美容的作用，對於老年人來說有延年益壽的作用。

鴿子湯的其他功效與作用

1、強壯筋骨

鴿子湯是一種能強壯筋骨的養生湯，它含有大量的軟骨素和氨基酸，還含有豐富的蛋白質，這些物質被人體吸收以後能促進骨骼發育也能提高筋骨健康水平，對人類的骨關節疼痛和筋骨疼痛以及肢體麻木等症都有特別好的預防作用。

2、滋補身體

鴿子湯是一種高營養的.養生湯，它含有豐富的優質蛋白和磷脂以及維生素和礦物質，這些物質被人體吸收以後能緩解體虛也能補中益氣，它能維持人體正常代謝並能增強人們的身體素質，對維持人體健康有很積極的作用。

3、美容養顏

美容養顏也是鴿子湯的重要功效，特別是女人吃鴿子湯以後能讓面板慢慢變好，因爲鴿子湯中含有的蛋白質和軟骨素都能滋養肌膚，它們能提高面板細胞的活性，能促進面板細胞再生，會讓人類面板保持年輕健康狀態，能放慢面板衰老速度也能美容養顏。

鴿子湯怎麼做好喝

鴿子湯在做的時候加入適量紅棗特別好喝，在做的時候需要準備新鮮的鴿子，把它宰殺，處理乾淨以後，切成塊要冷水入鍋，焯掉血水，放入砂鍋中，再加入泡好的紅棗，放入切好的蔥姜，加熱煮開，用小火燉，煮兩小時，最後放食用鹽調味。

鴿子湯的功效與作用2

石斛鴿子湯的功效與作用

1、補充營養

鴿子湯中的鴿肉的蛋白含量約爲24.47%，脂肪含量僅爲0.3%，是很好的高蛋白、低脂肪食品，而且所含的鈣、鐵、銅礦物質及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量要高，因此合理的吃些石斛鴿子湯對身體營養補充是有一定助益的。

2、生津益胃

石斛性偏寒涼，入胃經，在《神農本草經》中稱石斛爲“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物，且現代醫學也證明石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制效果，因此用石斛燉湯喝可起到不錯的生津益胃效果。

3、養陰清熱

石斛在藥材分類中屬於養陰藥，而且在《藥學大詞典》中稱鐵皮石斛善於養陰生津，能治療陰虛津虧諸症，對於陰虛有熱導致的熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱等症候的人羣，用石斛燉鴿子湯對身體不適可以有一定的調理作用。

4、美容養顏

乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用的話能改善面板細胞活力，增強面板彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效，此外乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進體內蛋白質的合成，燉湯食用後對面板是有不錯的增顏效果。

石斛燉湯一次放多少克

建議8-10克。

藥用石斛劑量一般是幹石斛6-12克，鮮石斛15-30克，若一般人羣用石斛養生保健的話，建議用藥用劑量最小數量是比較安全的，因此泡水建議幹石斛6克或鮮石斛15克，如果是要用石斛來燉湯的話，其燉湯加的水會比泡水量要多一些，因此石斛的量也可以多加一些，建議石斛燉湯放6-10克，這樣燉湯所發揮的效果會好一些。