含鐵高的食物有哪些，鐵是人類向體必不可少的一種微量元素，很多人因爲身體缺鐵會引發貧血，特別是一些女性，缺鐵性貧血的症狀最爲明顯。爲了減少這些症狀的發生，平時的生活中應該多吃一些含鐵高的食物。那麼哪些食物含鐵高呢，來看看吧。
含鐵高的食物有哪些1
1、豬肝含鐵高
豬肝是一種含鐵量特別高的食材，它是人類補鐵的首選食材，它能補血補鐵也能補肝明目，更能預防女性分娩後的貧血。另外豬肝中還有一些蛋白質和脂肪以及硫胺酸和多種微量元素，能補益身體緩解身體虛弱。
2、豬血含鐵高
獨血也是一種含鐵量高的食材，每一百克豬血中含鐵量能這三通四十五克，
比豬肝的含鐵量能高一倍還多，比牛肉更是高了二十二倍，因此平時人們補血：補鐵多吃豬血是大有好處的，另外女性生產以後更應該多吃豬血來補益氣血，預防產後貧血。
3、黑木耳含鐵高
黑木耳也是一種鐵量高的.食材，每一百克黑木耳中含有一百毫克的鐵，人們食用以後能起到良好的補鐵補血作用，另外黑木耳中還含有蛋白質和糖以及鈣：磷等多種營養成分，它能滋補身體也能排毒養顏。除了上面這些食材以外，紅棗也是一種含鐵量高的食材，平時適量食用也能爲人體補充大量的微量元素鐵，也能起到不錯的補血作用。
4、生蠔
生活是一種海產食材，也是所有食物中含鋅量最高的一種食物。質量好的生蠔在捕撈以後可以直接吃它，
能讓人體吸收大量的微量元素鋅能滿足人體正常工作是對鋅的需要。除了生蠔以外，人們常吃的牡蠣和其他貝類食物的含鋅量也比較高，適合人們經常食用。
5、瘦肉
平時人們常吃的瘦肉也是含鋅量比較高的食物，特別是豬瘦肉，以及牛裏脊肉和羊肉等都含有豐富的微量元素鋅，人們吃了這些肉類食材後，能把它們含有的鋅吸收，而且能吸收大量的優質蛋白，可維持身體正常代謝也能提高人體健康水平。
含鐵高的食物有哪些2
1、動物肝臟
肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。
3、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，
但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失爲嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
4、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托幼機構，這對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。
5、黃豆及其製品
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率爲7%，遠較米、面中的鐵吸收率爲高。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。
每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
7、綠色蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
8、木耳和蘑菇
鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵185毫克，自古你瞭解以來，人們就把它作爲補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
