大家都知道淮山排骨湯裏面很有營養成分,那麼淮山湯排骨裏面有很多種做法,想知道怎麼做嗎?以下是小編收集的淮山湯做法,歡迎收藏噢!
淮山排骨湯做法1
做淮山排骨湯所需食材:
主料:淮山200g,排骨350g,紅棗5顆
淮山排骨湯的做法步驟:
1、 排骨入鍋飛水
2、 淮山去皮,材料備用,
3、 一次加足水
4、 放入蒸寶寶內
5、 關門。這個按門設計非常貼心,老人孩子都可以操作。
6、 調節時間,我調了40分鐘
7、 原汁原味,沒有流失任何營養的淮山排骨湯
淮山排骨湯做法2
食材明細:山藥,排骨,蔥,生薑,食鹽,黃酒等各適量;
1、山藥去皮後洗乾淨斬斷,一切爲二,放在水燒開的蒸鍋裏蒸兩分鐘的樣子取出備用;
2、排骨洗乾淨後放在砂鍋裏,加入足量的'清水,用大火煮開,撇去表面的油沫;
3、將切好的薑片和蔥結放在裏面,加入適量黃酒後用小火慢燉一個小時,揀出蔥結,放入蒸鍋的山藥;
4、用中火將湯再次煮開,然後改成小火,約半個小時之後加適量鹽,再煮半個小時,直至排骨個山藥都煮熟即可。
淮山排骨湯做法3
主料 淮山,排骨,
輔料 姜,鹽料,酒,蒜,辣椒
步驟
1、將排骨在鍋中焯一下,去掉血腥
2、淮山去皮,洗淨,切成塊
3、將淮山排骨一起放入高壓鍋內,加入鹽,料酒,薑片,蒜,辣椒,再倒入適量的水。大火燒開後, 撇去浮沫。
4、蓋上蓋子,大火煮沸五分鐘後,中火十分鐘後,改小火再再燉二十分鐘
5、最後,加鹽,裝入盆中。