大棗的藥用價值與功效，說起吃大棗的好處來，恐怕知道的人很多，大棗，又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，有很好的藥用價值和功效作用，下面來看大棗的藥用價值與功效有哪些吧。
大棗的藥用價值與功效1
大棗的功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；大棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2、補氣養血：大棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入大棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃大棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用大棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：大棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
5、大棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙的分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
大棗的藥用價值
中國的草藥書籍《本經》中記載到，大棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，大棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
1、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
2、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
3、食慾不振、消化不良：大棗10枚（炒焦），橘皮10克（或陳皮4克），共放保溫杯內，沸水沖泡10分鐘，飯前飯後代茶飲。
4、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，乾薑3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
5、神經衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時，再將雞蛋兩隻打入同煎，至熟食用，每日兩次。
6、貧血：大棗50克，綠豆50克，同煮，加紅糖適量服用，每日一次，15天爲一療程。
7、月經不調：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次；或大棗5枚，生薑2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數日。
大棗的藥用價值與功效2
功效與作用：
大棗屬於補氣藥。其藥性甘、溫，歸於脾、胃經。具有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功效。此藥在臨牀上可以用來治療脾虛證導致的疾病。還可以用來治療血虛導致的面色萎黃和婦女髒燥證。此外，還有保護胃氣，緩和藥物毒性的功效。
臨牀應用：
此藥在臨牀上可以用來治療以下疾病：
1、此藥可以用來治療脾虛證。此藥能夠補脾益氣，是調補脾胃的.常用輔助藥。使用時，可以配黨蔘、白朮等一同使用，以此來增加藥物的療效。
2、此藥可以用來治療血虛導致的面色萎黃，婦女髒燥證。此藥能夠養心血安神。使用時，對於血虛導致的面色萎黃，可以配伍熟地黃、阿膠等一同使用。對於婦女髒燥證，導致的神志不安，可以配伍甘草、小麥等一同使用。
3、此藥用在藥性較爲峻烈的方劑中，有保護胃氣，緩和毒烈藥性的功效。如在十棗湯中，用大棗可以緩解甘遂、大戟、芫花的峻烈瀉下和毒性，能夠保護脾胃。還可以配伍生薑，入解表劑中可以調和營衛；入補益劑中，可以調補脾胃。
現代意義：
現代藥理研究，此藥具有增強肌力，增加體重，增強耐力，抗疲勞，促進骨髓造血，增強免疫，促進鈣吸收，鎮靜，催眠，延緩衰老，抗腫瘤，抗氧化，保肝，降血壓，抗炎，降血脂等作用。現代應用此藥，可以用來治療過敏性紫癜，再生障礙性貧血，慢性萎縮性胃炎，白細胞減少症，小兒哮喘，更年期綜合徵等多種疾病。
大棗的藥用價值與功效3
大棗的吃法
1、大棗水
大棗10枚（掰開），大麥100克，加水7倍，煎煮後服下。不加糖。大棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，多吃大棗可以治癒過敏症。（注意：新鮮的大棗不易沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維生素C。）
2、大棗蜂蜜茶
大棗（去核）150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收幹水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾淨的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。
3、木耳大棗湯
黑木耳10克，大棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和大棗煮熟後，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，大棗補血、養顏。從經前1周到月經結束後，隔天食用可以緩解經期貧血，使面色紅潤可愛。
4、當歸大棗粥
當歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、大棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日爲1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
大棗枸杞泡水的功效
大棗枸杞泡水有美容作用。因爲大棗枸杞茶能補腎益精，養肝明目，補血補氣的作用。一個人血氣好自然就好看了，不過，你還加一點玫瑰花一起泡就更好17。
多喝大棗枸杞茶，就算是經常熬夜也會有很好的氣色，還有預防高血壓的作用枸杞子一大把、大棗5-6顆調製。把材料放到一起，煮沸之後，燜5分鐘，在開火煮至沸騰，起鍋前加入少許冰糖，快速攪拌均勻。若擔心大棗會上火，可以去了核之後再熬滾。
