怎樣儲存桑葚，桑葚作爲一種人們普遍比較喜歡的水果，更重要的是桑葚這種水果味道鮮美，因此受到了多數人的喜愛，但是桑葚的保質期很短，那麼，以下分享怎樣儲存桑葚。
怎樣儲存桑葚1
1、冷藏法。
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
2、密封法。
如果買的桑葚太多了，自己一時半會吃不完，這時候就需要很好的儲存了，如果想要長時間存放桑葚，那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚儲存半個月。
3、保鮮法。
放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4、冷凍法。
把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
5、保鮮劑。
市面上有賣可食用的水果保鮮劑，它是由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液，覆於桑葚表面，形成密封層，從而防止氧氣的進入起到保鮮作用，不過一定要選取正規商家的保鮮劑使用。
6、加工法。
桑葚除了可以新鮮食用外還可以製成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，透過晾曬、釀造、熬製、冰凍等等工序得到的桑葚幹、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間儲存了。
上面給大家介紹了幾個關於桑葚儲存的方法，由於桑葚的獨特性，因此它不像蘋果和其他水果那樣易於儲存，因此我們吃完後如果有剩下的.桑葚，那麼在儲存時就需要耗費一番心思了。當然如果大家有更好的儲存方式，不妨多多分享遊一下。需要注意的一點是，無論哪種方法儲存都要先將壞果挑出，否則它會讓好果也變壞。
怎樣儲存桑葚2
清洗桑葚方法
1、清洗桑葚方法：自來水沖洗，淡鹽水或淘米水浸泡
要把桑葚洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的 水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的桑葚也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進 呈酸性的農藥降解。
2、清洗桑葚的注意事項：
洗桑葚時，注意千萬不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗 滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
桑葚之所以清洗起來比較困難，主要是因爲其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人爲了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。
其實，桑葚屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲因此，種植桑葚的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以 及病菌等，很容易附着在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。
儲存桑葚的方法
1、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
2、洗淨瀝乾水，少許鹽，大量糖醃製!密封進冰箱!
3、就是用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
4、曬乾，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、先洗淨，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
6、製成桑葚膏。先把桑胡去把，放在淡鹽水裏泡一下，洗去蟲子和灰塵，再晾乾。把洗乾淨的桑胡放進高壓鍋，最好用陶罐，不能用鐵鍋和不鏽鋼鍋，慢火熬製。把熬成的汁倒出來，再加點水繼續熬製，反覆3.4次，把汁倒在一塊，扔掉桑渣。把汁水用紗布過濾一下，再放在高壓鍋。慢火繼續熬製，等汁水只剩五分之一差不多，有點稠了，加冰糖(或者蜂蜜更好)，不停的攪拌。等汁水粘稠成膏狀就行了。
桑葚膏可以加開水服用，每天兩次，每次一瓢羹左右。
最好還是買的時候少買些，吃完最好，新鮮的總是最好的，不要存放的時間過長會影響口感的，不然的話就做成桑葚酒吧，存放的時間還可以長些，還有藥效作用。
怎樣儲存桑葚3
桑葚的吃法(做法)大全
桑葚果醬
用料:桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。
做法:
1、桑葚沖洗乾淨，然後將梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻煩省去了。
2、桑葚加白砂糖攪拌均勻，靜置一小時以上。
3、靜置後的桑葚倒入不鏽鋼鍋具中，儘量使用不鏽鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入。
4、將鍋放爐竈上，大火燒開。
5、轉小火，將檸檬汁倒入，我買的檸檬汁，不過還是覺得買檸檬自己擠比較好。
6、攪拌一下，小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢變少時，加入麥芽糖。
8、繼續加熱，然後不時攪拌一下。千萬不要糊鍋。
9、果汁越來越少時要不停地攪拌，直至果汁收幹。
桑葚奶香西米露
用料:西米 50克、桑葚 1小碗、牛奶 適量、蜂蜜適量。
做法：
1、鍋中清水煮沸後放入西米，中大火煮10分鐘，關火燜15分鐘，取出冷水沖涼。
2、鍋中重新換清水煮沸，放入沖涼的西米，中大火煮5分鐘，關火再燜15分鐘，直至無白芯待用。
3、取適量西米放入容器待用。
4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器。
5、用攪拌器打勻。
6、桑葚牛奶液體倒入裝西米的容器裏攪勻，冰鎮一下即可食用。
哪些人不能吃桑葚、桑葚的注意事項
1、哪些人不能吃桑葚
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。
2、桑葚的適用人羣
一般人羣均可食用，尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便祕者。
3、桑葚的食用禁忌
1、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因爲桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
2、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
3、桑葚忌用鐵器盛放，因爲桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
