當歸雞爪湯的做法當歸紅棗煲雞腳的作用，這是我們在生活中比較經常食物的食物，因爲生活中也較少有人食用它，任何事物都不能包治百病，這種藥材對身體的`作用是很大的，看完當歸雞爪湯的做法當歸紅棗煲雞腳的作用，你瞭解了嗎？
當歸雞爪湯的做法當歸紅棗煲雞腳的作用1
需要注意的是，當歸有比較重的藥味，可能有些朋友會不習慣，所以煲湯的時候要注意用量，可以先稍加一點點，看看自己可不可以適應那個味道，如果可以接受，再逐漸加量。非常幸運的是，我第一次喝加了當歸的湯水就非常喜歡，尤其喜歡用它來煲雞腳，煲得久一點，雞腳入口即脫骨的口感是最享受的。”
主料，雞爪5個
輔料，豬肉（瘦）50克當歸5克棗（幹，大）4顆桂圓（幹）6顆枸杞1小把。
調料，食鹽1小匙水適量
當歸紅棗煲雞腳的做法
1、雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗淨
2、鍋中燒水，水開後放入雞腳和瘦肉焯燙
3、焯燙後撈出，沖洗乾淨表面浮沫，放入燉盅，加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水
4、隔水燉2—3個小時
5、喝之前加入少許鹽調味即可？
烹飪技巧
1、雞腳煲湯之前炒燙一下，可以去除多餘油脂。
2、如果第一次使用當歸，可以先嚐試少量。
3、採用隔水燉的湯色會比較清亮，也可以直接燉。
4、煲湯的水不需要太多，濃度高些效果會更好些。
當歸雞爪湯的做法當歸紅棗煲雞腳的作用2
用料
雞腳適量
當歸2片
紅棗適量
枸杞適量
清水適量
做法
1、雞腳剪去腳甲，沖洗乾淨。控幹水。
2、準備好湯料，當歸，紅棗，枸杞。紅棗對半剪開。
3、多功能鍋放水加入雞腳煮出血沫，撇掉血沫。
4、家住當歸和紅棗，蓋上蓋子煮20分鐘，最後一分鐘加入枸杞。
5、膠原滿滿的適合女性朋友喝。
烹飪技巧
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