怎樣儲存新鮮玉米，玉米是一種很受歡迎的粗糧，玉米是一種糧食作物，原產於南美洲，可以有效補充身體所需要的膳食纖維，對身體達到預防癌症的作用。以下分享怎樣儲存新鮮玉米
怎樣儲存新鮮玉米1
玉米外皮剝掉之後，咱們取來保鮮膜將玉米密封好。一定要確保玉米被保鮮膜整個地裹起來了，裹好之後再放到冰箱中冷凍儲存，這樣可以最大程度保留玉米里面的清香，而且不容易串味，更可以保留玉米的水分，最重要的是可以減少玉米營養流失。
雖然這個方法也非常好，但是卻有一個小缺點，那就是太佔用冰箱的空間了，不宜儲存很多。爲了解決這個問題，咱們接下來就跟大家分享第2個方法，它佔用的空間就會比較小一點。
第二個方法就是要先把玉米的外皮全部剝掉，然後再將玉米粒剝下來，玉米粒剝下來之後咱們將它放到一個大盤中。準備一口鍋，先在鍋中燒上適量的開水，水開之後放入玉米粒，然後焯水三分鐘。時間到了之後咱們將玉米粒撈出來過一遍涼水。
玉米粒用開水焯一遍，可以保持它的口感鮮嫩。但時間上最好不要超過三分鐘，因爲時間太長的話會破壞它的口感，而且焯完水之後一定要在涼水中過一遍，等它自然泡涼之後咱們將其控水撈出，然後放入到一個保鮮袋中，接着將收口紮緊，然後放到冰箱中冷藏儲存。
總結一下來說，第1種方法就是玉米先剝掉最外面的'老皮，只留下2~3層裹上保鮮膜放到冰箱中冷藏儲存。第2個方法就是將玉米粒全部剝下來放到開水中焯水三分鐘，然後放到保鮮袋中再放到冰箱中冷藏儲存。
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[玉米保鮮]
配製新鮮玉米，清水，鹽，保鮮袋。
(做法)
選擇一些新鮮玉米，一定要帶皮，不要買光了的玉米棒子。玉米皮能鎖住水分，防止營養物質流失，這是值得銘記的。
剝去外層玉米皮，留下1~2層。倒入適量水，加入一勺鹽，一勺食用鹼，攪拌均勻，放入玉米麪後開大火煮10分鐘。燒玉米冷水下鍋，這樣加熱均勻，可以由內而外煮熟，口感軟糯，可開水下鍋夾生。
加入食鹽和食用鹼，可使玉米產生甜味，並釋放出營養成分，煮熟的玉米更美味。
玉米煮熟後，撈出瀝乾，用保鮮袋包裝，擠出多餘空氣，密封后放入冰箱冷凍即可。吃的時候，放在鍋裏煮10分鐘，或者隔水蒸，鮮美鮮美。
超級市場的玉米也都是帶皮的，所以自己冷凍的玉米也需要保留外皮。穀物如果直接冷凍，水分會大量流失，變幹變硬，失去鮮嫩的口感，煮熟後的顆粒就會癟掉。最好的方法是在煮熟之後先冷凍，這樣玉米才能鎖水，保持一年的新鮮。
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真空玉米可以用微波爐加熱麼
玉米可以放在微波爐裏面加熱，用700-1000瓦的微波爐加熱一個冷藏的玉米需要兩分鐘左右，加熱兩個需要三分鐘左右。
不過透過微波爐加熱的玉米可能會變得乾癟，水分有流失的情況，內外的口感會有一些差別。
真空包裝玉米怎麼儲存
1、將玉米放入真空包裝袋中，在室溫下可以儲存12個月。 如果是未經處理的玉米，則取決於水分含量。 水分含量高的玉米容易發黴，水分含量低。 玉米具有更長的儲存期限，有些甚至可以儲存一年。
2、爲了健康，在食用玉米前必須注意保質期。 不要吃已經過期或發黴的玉米。
真空玉米冷凍還是冷藏儲存
真空玉米可以冷凍和冷藏，這種食物也可以在室溫下儲存。 玉米是真空包裝的，可以大大延長其保質期。 這種食物實際上不需要存儲在冰箱中。 室溫下儲存效果良好。
有很多方法可以保持玉米的新鮮度。 通常，應及時去除新鮮玉米外層的厚皮，以便購買新鮮玉米。 玉米絲可以儲存在保鮮袋中，然後在冰箱中放置六個月。 關於時間。
當然，如果夏天的溫度相對較高，此時可以將其存儲在冰箱中，以防止玉米由於熱和真空故障而膨脹。
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玉米隔夜可以吃嗎
一般玉米隔夜之後也是可以吃的，只是沒那麼甜了。
只要把煮熟的玉米放在冰箱裏或者是通風的地方，如果第二天玉米聞起來沒有異味，並且表面光澤沒有粘液，就可以食用；當然，如果儲存的方式不對，出現了異味以及粘稠變質的情況，這個時候玉米就不能吃了。
煮熟的玉米怎麼儲存
1、常溫儲存
煮熟的玉米在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。
2、冷凍儲存
想把煮熟的玉米儲存的時間長一些，可以直接冷凍儲存，具體方法是把煮熟以後的玉米去掉水分我，在後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保在，想吃的時候，取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以儲存一週的時間。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏儲存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏儲存，但是在這種環境中熟玉米的儲存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現變餿的情況，那時是不能再接着食用的。另外冷藏以後的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把儲存期間產生的細菌全部消滅掉。
煮熟的玉米能放多久
如果冷藏可以儲存三到四天，如果冷凍可以儲存半年上面，在夏季熟玉米極容易腐敗變質，因此不可以在常溫下存放過久，一般只可以存放十二小時左右，秋冬季節氣溫明顯降低在二十攝氏度的常溫下，熟玉米可以存放一天左右的時間。
