早餐食譜簡單快速做法

早餐食譜簡單快速做法，一天的早餐是很重要的,而且早上吃好了一整天也是很有精神的,不妨試着在家裏面做一下早餐,也是獨特的感受,最重要的是很方便。下面是早餐食譜簡單快速做法。

早餐食譜簡單快速做法1

早餐—煎餅（自炸薄脆）的做法

水+面+一點鹽，和成較硬的小麪糰，醒一會。取做餃子皮大小的一塊麪，擀成薄片，擀時多撒白麪防止粘案板，形狀不要緊，關鍵要薄。炒鍋加熱，放1-2倍炒菜用油的量，油熱放入，起泡翻面，中小火炸，兩面顏色發黃即可取出，再炸下一片。（因爲取出以後薄脆的油溫還在，所以取出後顏色會再加深一些的。）

麪粉2份+雜糧粉1份（綠豆麪、黃豆麪、玉米麪等等都行，放一種或多種都行）的比例加水調麪糊（不要太稠，否則攤出來很厚）水和麪完美融合需要一點時間，有小疙瘩的話隔幾分鐘再攪拌（稀稠度依情況加水或者加面），這個時間準備調味料最後調好的麪糊晃一晃，掛在盆壁上的狀態如圖就差不多了。

生抽甜麪醬糊、醬豆腐泥、香蔥香菜末備好。

餅鐺預熱好（或平底不粘鍋）在中心倒入麪糊抹平（我有個攤煎餅的工具，沒有的話用鏟子輕輕的抹平）稍微有些薄厚不均或者不圓都沒關係，接下來用雞蛋彌補

打個雞蛋，抹散、抹勻，有黑芝麻撒一些。（稍等一會，待背面熟透，自動與餅鐺脫離，餅鼓起，沒有的話再等一會）

確認背面已全部脫離翻面。

刷甜麪醬糊刷醬豆腐泥撒香蔥、香菜末。（口重還可以撒榨菜丁、蘿蔔乾丁等鹹菜）

放薄脆。

放生菜。（有醬牛肉啥的也可以切兩片一起放）

上下左右向中間疊，翻過來！OK！大功告成了！趁熱吃，外香軟內酥脆！

早餐食譜簡單快速做法2

一個空氣炸鍋就能搞定的早餐的做法

準備一個紅薯，削皮上鍋蒸熟後，拿出壓泥

打入1枚雞蛋，加入50ml牛奶

充分拌勻

在拌勻後的紅薯泥上均勻的撒上馬蘇裏拉芝士

放入空氣炸鍋中，180℃ 15分鐘

微微發黃的焦脆的芝士，太絕了！

拉絲真的太棒了，我肯定拒絕不了。

一定得加牛奶和雞蛋，口感會變的'很細膩。

早餐食譜簡單快速做法3

早餐香蔥雞蛋餅的做法

多次少量把水加入麪粉裏攪拌至無顆粒麪糊狀，加入適量鹽，蔥花，1個雞蛋和1大勺食用油（或者20克液化黃油）一起攪拌均勻至視頻中的狀態。

4個雞蛋打散備用。打撒的蛋液一會比較容易在麪餅上攤開。（可以按自己喜歡加少許鹽和胡椒粉調味）

按上圖的順序，我用叉子叉上一小塊黃油抹，少油而且均勻。

溫柔地從一邊捲起。喜歡攤醬的可以先抹上醬再捲起，或者直接出鍋，等麪餅稍微涼一下包上少許火腿黃瓜蘿蔔絲，大家即興發揮

香噴噴的雞蛋餅趁熱吃吧。

早餐食譜簡單快速做法4

清湯麪的做法

蔥切段裝碗裏

加2勺生抽

1勺醋

適量香油

燒開水

倒入醬料碗中，麪湯就做好了

另起鍋煮麪

煮熟的麪條放入麪湯中即可

清淡可口，早餐來一碗，元氣滿滿