你們知不知道黑芝麻餡餅怎麼做嗎?黑芝麻餅是非常有營養的`,十分適合當做早餐來食用,老少皆宜,那麼黑芝麻餡餅應該如何去做呢?下面就和我麼你一起來看一看了解一下如何做黑芝麻餡餅吧。
黑芝麻餡餅做法1
一、黑芝麻餡餅的做法
1、溫水和自發面,和成麪糰,蓋上溼毛巾靜置30min
2、桂花白糖和黑芝麻粉混合均勻
3、把麪糰擀開,把黑芝麻糖粉放在當中,然後包成包子狀,把包子壓扁,繼續壓成扁扁的餅狀,靜置一會兒
4、把電餅鐺放少量油,把餅兩邊煎成焦黃即可
5、開吃
黑芝麻餡餅做法2
一、黑芝麻核桃酥餡餅的做法
第一部先調餡料,黑芝麻加核桃加核桃油打碎,然後加入過篩低粉100克,糖50克雞蛋一個攪拌均勻,分小量揉揉一揉
第二部做皮,將低粉加一個雞蛋,加50克白砂糖加水攪拌均勻,這個期間我就是根據稀了加粉稠了加水這樣做的!
皮包陷,揉一揉
按壓成餅狀!
入烤箱,200度25分鐘,要在一旁看顏色,烤5分鐘後在餅上刷一層植物油,目的是讓餅不至於烤得很乾,讓皮變脆!
強調,時間溫度一定要根據自己烤箱調整!以下圖顏色爲準,千萬不要烤糊了!
好了,出鍋,享受美食,可裝入密封罐裏儲存!