桃有什麼歷史和營養價值，桃子是廣受男女老少喜愛的夏日水果，關於脆桃黨和軟桃黨的爭論也給悶熱難扛的夏天帶來了不少樂趣，隱藏在桃子裏刀光劍影與風花雪月的人世常情，且聽文史君慢慢道來，你能說說桃有什麼歷史和營養價值嗎。
桃有什麼歷史和營養價值1
桃子別名仙桃、壽桃、壽果、桃實
養生功效
桃子有補益氣血、養陰生津的作用，適宜大病之後氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者食用。
桃子的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子含鉀多、鈉少，適合水腫病人食用。
桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質在大腸中能吸收大量的水分，達到預防便祕的.效果。
桃仁有活血化瘀、潤腸通便的作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。
適宜人羣
一般人皆可食用，尤其適宜老年體虛、腸燥便祕、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多食，嬰兒、孕婦、月經過多者忌食。
飲食宜忌
桃子+葡萄柚=促進人體吸收鐵，可使臉色紅潤，預防貧血，促進生長髮育。
桃子+蘋果=刺激腸胃蠕動，有助於保持大便暢通。
桃子+牛奶=營養豐富，能清涼解渴、利水消腫。
保健菜例
蓮子桃子番茄湯
原料：桃子2個，去芯蓮子150克，番茄1/2個
做法：1. 提前將蓮子用清水泡12個小時。
2. 將桃子洗淨，去核後切塊；番茄洗淨切塊。
3. 鍋內添入適量水，放入蓮子、番茄塊煮沸，文火煲30分鐘，加入桃子煮沸，轉文火煲10分鐘 即成。
養生功效
蓮子桃子番茄湯滋味甜美、清心潤燥，常喝能除煩熱、清心火、養心安神。桃子的營養極爲豐富，蓮子對於改善心火內熾所致的煩躁不眠有一定的療效。
桃有什麼歷史和營養價值2
相傳在戰國時期，孫臏離家十二載拜師學藝未歸。
這一年的五月初五，他記起是老母親80歲大壽，便跟師傅鬼谷子告假，回鄉探母拜壽。
臨行之前，鬼谷子摘了一個桃子給孫臏作爲母親的賀禮。
到家之後，孫臏從懷裏掏出了師傅鬼谷子送的桃子，獻給了母親。
孫臏的母親剛剛吃完這個桃子，就頓時容貌大改，青絲童顏。
所以此事便流傳開來。人們紛紛效仿孫臏買桃子爲老人祝壽，這個習俗流傳至今。
還有一個民間神話傳說，就是跟王母娘娘有關了。
傳說王母娘娘的蟠桃園有三種桃樹，第一種桃樹三千年一結果，人吃了可以得道成仙。
第二種桃樹六千年一結果，人吃了霞舉飛昇，長生不老。
第三種桃樹九千年一結果，人吃了與天地齊壽，與日月同庚。
每年的三月三，就是王母娘娘的壽辰之日，同時天庭也會舉行盛大的蟠桃大會。
能夠被宴請吃到仙桃的都是有身份的神仙，一般的小仙都是吃不到的。
所以西遊記纔有了弼馬溫大鬧蟠桃園的章節。
除了這兩個神話傳說，其實桃子在我國的歷史非常的悠久。
桃子原產於中國，在我國至少已有三千年以上的栽培歷史。
早在《山海經·海外北經》一書中，桃子就是生命力的象徵。
在裏邊有一個夸父逐日的故事，夸父族的一個首領想要摘下太陽，放在人們心中，所以他開始逐日，但是在路途中因爲水源不夠渴死了。
最後，他的手杖化爲了一片桃林，繼續延續他的生命力，代替他永遠地活下去。
3000年前《詩經》中就有“桃之夭夭、灼灼其華”、“園有桃，其實之淆”，跟桃子有關的詩歌。
1600年前陶淵明夢裏的“桃花源”，是人們對美好生活的憧憬。
1200年前唐人筆下的“人面桃花相映紅”，更是我們古人用桃花對美麗女子的比喻。
另外桃木又叫降龍木、鬼怖木，在民間信仰上有着很重要的地位。
人們認爲桃木有着驅邪的作用，民間百姓把桃木劍放置在家裏用來辟邪。
在《本草綱目》中也有記載：桃木辛氣惡，故能厭邪氣，因此桃木被廣泛用作驅邪的.材料。
民間更是流傳着，一桃壓一桃壓百木,一核鎮千邪的說法。
另外桃還和我們很多的民間習俗有關。
在中國古代的神話傳說中，有一個“鬼界”。
在鬼域的世界當中，聳立着一座大山，山上長有一棵樹冠覆蓋三千里的大桃樹，在桃樹的樹梢上，常年俯臥着一隻金雞。
每當清晨時分，在桃樹的樹梢上俯臥的金雞就會發出長鳴聲，而金雞的長鳴聲就是爲了提醒夜晚出去遊蕩的鬼魂需要趕回鬼域了。
鬼域的大門坐落在桃樹的東北方向，在大門兩邊，分別站着兩個神人，這兩個神人分別叫做神荼和鬱壘。
如果鬼魂在民間遊蕩的時候幹了一些傷天害理的事情，那麼，在鬼魂進門的那一刻就會被神荼和鬱壘察覺。
於是，“正義感”頗足的神荼和鬱壘便會將這個鬼魂捉住，先是用桃木棒責罰鬼魂，然後用芒葦做的繩子把它捆起來，並送去喂虎。
傳說中說，桃木棒的“威力”巨大，只要輕輕敲擊鬼魂，就會令鬼魂皮開肉綻，痛不欲生。
因此，所有鬼魂都害怕神荼和鬱壘以及他們手中的桃木棒。
所以民間便用桃木刻成他們倆的模樣，並放在自家門口，用以避邪防害。
後來，人們乾脆將神荼、鬱壘的名字刻在桃木板上，並認爲這樣做同樣可以鎮邪去惡。
這種桃木板後來就被叫做“桃符”，北宋政治家王安石的《元日》裏就寫道：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
後來人們慢慢把每年新春掛桃符的習慣，演變成爲了現在過年貼春聯的習俗。
桃有什麼歷史和營養價值3
桃原產中國，一般認爲起源於中國西部山區谷地，包括西藏東部、四川西部和雲南的西北部。
沿着金沙江首先傳至雲南、貴州和四川等西南地區，形成西南次生基因中心；同時向西北，在甘肅、陝西西南部形成西北次生中心。然後再傳至全國其他地區。目前除黑龍江北部外，全國各地均有分佈。
由於屬於良渚文化的杭州水田畈和吳興錢山漾新石器時代遺址出土有桃核，加之近年來在天目山還發現有野生桃，而水蜜桃又是杭州地區最先培育成功，因而有人認爲中國桃的起源中心可能不止一個。
桃是中國最古老的栽培果樹之一，栽培歷史已有4000多年。從文獻記載上看，《詩經》中已有“園有桃，之_”並讚美它“桃之夭夭，灼灼其華”。
漢代張騫通西域後，桃即沿着“絲綢之路”傳至波斯，以後繼續西傳至歐洲各國。公元530年法國從意大利引進，13世紀左右英、法、比、荷等國從法國引進栽培。1633年前後傳入美國。日本的'桃亦是從中國引種的。
