用楊桃可清熱解毒防牙痛

用楊桃可清熱解毒防牙痛，楊桃是一種酸甜可口的水果，富含維生素等多種營養，我相信很多人對楊桃並不陌生，但可能有很多人並不知道楊桃治療牙痛的功效，下面來了解一下如何用楊桃可清熱解毒防牙痛。

用楊桃可清熱解毒防牙痛1

楊桃是久負盛名的嶺南佳果之一。楊桃可分爲酸和甜兩類，酸的多用作蜜餞加工或烹飪時的配料，甜的多用來生吃，適當食用不但有助消化，且對口腔疾患有較好的防治效果。

功效：

從中醫的角度分析說，楊桃性偏寒涼，果汁充沛，有生津止渴、清火解毒利小便之效。現代營養學研究發現，楊桃所含的蘋果酸、檸檬酸和草酸等多種有機酸，攝入後能提高胃液的酸度，促進食慾，有助於消食。另外，它還含有維生素C、鈣及豐富的鉀等多種微量元素和大量揮發性的成分，對春季常見的慢性咽炎、口腔潰瘍和風火牙痛有較好的輔助療效。

挑選：

表面果蠟光澤明亮者較熟，果香清爽者新鮮。用手掂一掂，一般越沉者越多汁。

食法：

清洗乾淨後切除帶有澀味的棱邊，再切成條狀來品嚐。因楊桃末端的甜度一般比蒂頭高，因此生食時最好切成條狀而非星狀，能保證每塊甜度較均。吃時若由果頭吃到尾，會越吃越香甜。

但是一定要提醒大家：由於楊桃是屬於寒性的食物，所以平時要是多吃的話，可能會容易導致脾胃的溼寒，所以一般人每天只需要吃一個就可以了。而腎功能不好的老年是不能吃的，像有慢性腎病的患者，也是不能吃的。

用楊桃可清熱解毒防牙痛2

楊桃的功效

1、增強抗體

楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力。

2、補充營養

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可 補充機體營養，增強機體的抗病能力。

3、和中消食

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的'消化而 達和中消食之效。

4、清熱利咽

楊桃果實中含有大量的揮發性成分，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

楊桃的注意事項

食用注意：需要注意的是，楊桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃溼寒，有礙食慾及消化 吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃的製作指導

楊桃除鮮食外還可制果醬、果汁、果膏，另外亦可製成蜜餞，吃四果冰時酸酸甜甜十分 可口，是應用極爲廣泛的水果種類。

1、最好就是直接食用

清洗乾淨，然後用刀削掉五(或六)個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個 菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、拔絲楊桃

現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星 形，包裹着拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字， 叫“玻璃之星”。

材料：楊桃2只，自發粉(或麪粉)1杯，糖5匙，麥芽糖2匙。

製作方法是：楊桃洗淨去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放 入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。