使用消毒櫃的注意事項?消毒櫃是很常見的一種家用電器,隨着人們生活水平的提高,越來越多家庭出現消毒櫃了,但是在使用消毒櫃的時候是有很多方面要注意的,下面分享使用消毒櫃的注意事項?
使用消毒櫃的注意事項1
消毒櫃作爲櫥櫃:注意長時間無電源短路
以紅外線消毒櫃爲例,消毒櫃採用紅外線加熱管通電加熱。雖然消毒櫃的密封性能更好,但如果內部的紅外加熱管長時間不加熱。
櫃內潮溼的空氣很難及時排出,導致消毒櫃的電氣元件和金屬表面被溼氣氧化,接觸電阻出現在紅外加熱管座上,容易燒壞管座和其他部件,從而縮短使用壽命。消毒櫃每週至少要用電消毒一兩次,既能起到殺菌的作用,又能延長其使用壽命。
不要把菜瀝乾:容易滋生細菌
餐具除了要保持一定的消毒頻率外,在放入消毒櫃前還要排幹,這也是很多市民容易忽視的地方。據瞭解,根據消毒櫃的使用要求,洗過的餐具必須晾乾或烘乾後才能放入。
由於消毒櫃和冰箱一樣,密封性能好,與外界的流通性差,如果將帶水的餐具長時間放入消毒櫃內,紅外線管長時間不發熱,櫃內潮溼的空氣難以及時排出,導致櫃內溫度過高,容易滋生附着在餐具上的黴菌。
消毒櫃不是消毒神器:塑料彩板要小心放進去
生活中,很多人把消毒櫃當成消除各種毒物的“神櫃”,誤以爲高溫消毒是最好的消毒方法,於是把所有需要消毒的東西都扔進去。
事實上,塑料、陶瓷餐具和彩繪器皿都不適合高溫消毒。據報道,消毒櫃在工作狀態下內部溫度可高達200攝氏度。因爲很多塑料製品不耐高溫,不宜放入消毒櫃消毒;
但一些色彩鮮豔的陶瓷餐具和彩繪器皿不適合高溫消毒,因爲這些陶瓷餐具的琺琅和色素含有重金屬,暴露在200攝氏度以上的高溫下容易溢出,對人體健康有害。
消毒櫃的使用方法
1、應將餐飲具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒,以免損壞餐具。
3、彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質,危害人體健康。因爲陶瓷碗、盤、缸、 罐鉢等,在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些化學元素是比較穩定的,但遇到高溫則容易釋放出。而消毒櫃在工作狀態下,內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品,會使食品受到污染,危害健康。
4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和儘快消毒。
5、使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障。
消毒櫃和其它家用電器都是一樣的,必需放在乾燥通風處,離牆的距離要大於三十釐米,在進行餐具消毒的過程中一般的不要開門,開門會影響消毒效果,消毒好了,再過十分鐘使用餐具效果最好,大家一定要注意餐具消毒,保證身體健康。
使用消毒櫃的注意事項2
不同種類的消毒櫃原理:
1、電熱食具消毒櫃工作原理:採用物理消毒法,透過“ 加熱——升溫——對病菌“滅活”——消毒”方法達到殺毒的`目的。
100度以上,持續15分鐘達一星級
120度以上,持續15分鐘達二星級
2、臭氧食具消毒櫃工作原理:臭氧發生器工作——臭氧——進入病菌細胞,破壞其細胞結構——消毒
20MG/立方米,持續30分鐘達一星級
40MG/立方米,持續60分鐘達二星級
3、紫外線食具消毒櫃工作原理:紫外線管工作——紫外線——穿透病菌,破壞其細胞結構——消毒
化學消毒法
波長爲253納米的光波具消毒功能
無法單獨用來消毒,僅對照射面消毒
無論什麼牌子的消毒櫃,消毒原理都是下面幾個;
1、紫外線消毒;紫外線可以殺滅各種微生物,紫外線能破壞細菌的遺傳物質以及蛋白質;使其蛋白質變性。
優點:消毒迅速;小劑量可滅殺大量細菌
缺點:直線照射、穿透力較弱;故不能全將細菌殺死
因此,家用消毒碗櫃不太適合單用紫外線消毒。
2、高溫消毒;高溫致使細菌蛋白質變性死亡;條件是加熱溫度大於 100 攝氏度,持續時間15min以上,以達到消滅細菌的目的。
優點:消毒能力強,而且對餐具消毒較全面
缺點:對一些塑料餐具不能消毒;還有可能造成竹製或者木製餐具的變形
3、臭氧消毒;利用臭氧的強氧化性對細菌進行氧化而達到破壞其DNA;對病毒的RNA也同樣有破壞作用;而對毒素有一定的氧化作用,能夠降低其毒性。
優點:殺滅絕大數細菌,可以說消毒無死角
缺點:消毒時間過長;要四五十分鐘之久
在家裏使用消毒櫃時要注意幾點事項:
1、將消毒櫃水平放置於堅實平面;保持消毒櫃周圍的通風;
2、使用消毒時,先將餐具洗淨並擦乾水分;這樣一可省電,也可以延長電熱管使用壽命。
3、餐具在消毒櫃內的擺放應留有一定的空隙,這樣能消毒更充分;
3、消毒櫃工作時,不能開啟櫃門,以免臭氧泄露;不要挨靠消毒櫃門,避免燙傷。
4、先將餐具洗乾淨,晾乾之後;再放入消毒櫃中,一來可以降低消毒時間,二來也不容易造成高溫殺毒中的餐具變形;
5、釉面陶瓷碗碟放在高溫消毒不宜時間過長,是放到臭氧消毒櫃中;因爲在高溫下,釉面會揮發出有害物質,對人體不好。
6、塑料餐具肯定不能放到高溫櫃中,而應做臭氧消毒處理;
7、在消毒過程中,儘量不要開啟消毒櫃門;以免影響效果或者燙傷;
8、定期對消毒櫃下層積水進行處理。