元宵和湯圓的區別有哪些的，正月十五是一年當中的第一個月圓之夜，正月是農曆中的元月，元宵節多年保留下來的傳統習俗非常多，比如說吃湯圓，下面瞭解元宵和湯圓的區別有哪些的。
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花燈，作爲元宵的重頭戲是年年點綴城市營造氣氛的重要條件。也是闔家出門感受傳統文化魅力的時候，各種傳統花燈及新式花燈在科技技術下展現出不一樣的活力。讓人不由感慨時代進步下，傳統也能有不一樣的感官。
除了觀賞花燈，美食自然是少不了的東西。有網友說年年元宵節年年吃湯圓，到底是吃湯圓還是吃元宵她怎麼也分不清楚。這個問題，十個人有八個是一樣分辨不出來的。其實元宵圓和湯圓的食材是一樣的，只是在製作的工藝上有所區別。
首先和大家講一講元宵圓的製作過程，製作元宵前首先要準備好餡料。以黑芝麻口味來說，餡料首先要揉圓揉紮實。或者使用一般市場上的做法“敲餡”用模具敲硬實，這樣在製作的'時候就不擔心會散掉了。
接着把餡料浸泡一下水立刻拿出來，然後倒入裝有糯米粉的桶或編筐中。而後開始一陣的“滾動”讓餡料裹上一層厚實的糯米粉，接着重複浸泡、滾動數次就是大家所吃的元宵圓了。元宵圓不僅能煮還能炸，兩種口感是完全不一樣的。元宵圓儲存的時間比較短，並且不適合冷凍因爲會開裂。
講完元宵，接着介紹一下“湯圓”湯圓與元宵的製作材料可以說是一模一樣的。只是湯圓的“皮”稍微麻煩一些，湯圓的皮是需要揉制的。首先準備好水磨的糯米粉，然後用大致六十度的溫熱水倒入進行“和麪”。在揉制完成後，取適量的糯米糰包制餡料揉成湯圓。湯圓只能煮不能油炸，儲存的時間也比較長因爲它可以冷凍存放。
介紹完元宵、湯圓的區別相信你對於這兩種美食能區分出來了，再偷偷告訴你湯圓煮的時間要比元宵來得快。
時值元宵，又是賞燈吃元宵湯圓的日子。不管是自己做還是買現成，都圖一個喜慶應景。
除了元宵和湯圓，其實還有很多應景的美食。在這裏就不舉例說明了，元宵、湯圓年年在吃。年年吃還不膩，不知道大家都喜歡什麼口味？
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正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯糰”或“圓子”“糰子”,南方人還稱爲“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
民俗專家表示,煮湯圓時,因爲它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裏湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵着團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。
關於元宵節吃湯圓的傳說
1、竈神下凡考察民情:上古時期,玉皇大帝爲了瞭解人間民情,特派竈神下凡考察,每月逢三上天彙報。有一年,農曆冬月二十三日,竈神向玉帝彙報:人間百姓每日辛勤勞動,一年三百六十五天,吃的都是粗茶淡飯。長此下去,百姓們肯定會過度勞作、累壞身體,從而影響。
2、太白金星獻策:玉皇大帝聞奏,馬上聚集羣臣共商良策。最後太白金星獻策:我們可以百姓們吃些慢性中毒的藥,等他們慢慢地發起病來,自然就會休息。玉皇大帝覺得這是一個好計策,就讓廚神讓在農曆臘月初八早上,偷偷往百姓飯鍋裏丟下了瘋人藥。
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北方的元宵和南方的湯圓，到底什麼差別？
聊兩個時令食品，元宵和糉子。當然現在生活好了隨時都有。
先說元宵，古代叫浮圓子，也叫湯糰。現在南北方的重大分歧在於北方叫元宵，南方叫湯圓，那到底什麼差別呢。不知道多少人見過這兩種食品的做法，“蘇果”倒是親眼見過，但沒動過手：元宵是滾出來的，湯圓是包出來的。
不知大家能不能想象出來，做元宵，是把餡餡是切成小塊的固體，先蘸上水，放在容器裏，撒上糯米粉，晃動容器讓餡滾動起來，慢慢的就沾上糯米粉。如果太乾，可能中間還會蘸水，慢慢地沾滿糯米粉後就變成的圓形。所以元宵是沒有口沒有縫的。湯圓就不一樣了，湯圓的做法有點像包餃子，是把糯米麪和好壓成皮，然後把餡放裏面包好。
元宵或者湯圓，作爲正月十五上元節的必備食品，始於宋代。南宋的周必大（南宋著名政治家、文學家，宋高宗趙構時代當上的官）寫的《平園續稿》中有記載。上元節就是現在的元宵節，在宋代是重大節日，《水滸傳》裏就有三回涉及元宵節的故事。
第一個是《水滸傳》第三十三回，在清風寨，小李廣花榮跟宋江出事那回，宋江看燈，劉知寨夫人指他爲賊人，結果入獄，引出後來的大鬧清風寨；
第二個是六十二回，水泊梁山攻打北京大名府，故事裏面說了大名府的元宵節的景色；
第三次就是第七十二回，宋江到東京汴梁，走裙帶路線，透過李師師求招安的時候。宋江帶着李逵去看到了東京汴梁的元宵節盛景。
這三回都描寫了當地上元節的極爲熱鬧的景象，可以找出《水滸傳》補習一下。
糉子有名是因爲我們說這是用來紀念偉大愛國詩人屈原的食物。這個說法很重要，往小處講它給我們帶來了端午節假期，往大了講這是我們文化不可分割的一部分，再不以放假來表示重視，端午節就得被高麗人搶走了，他們滿腦子在想全世界都是他們韓國的。
糉子古稱“角黍（shǔ）”，春秋時代就有了，實際上跟屈原沒什麼關係。糉子最早是用菰（gū）葉，現在叫茭白的葉子包黍米成牛角狀，裏面有棗，糖，栗子或者肉等等。
黍米，就是黃米，很有黏性，我們之前說的五穀之一，《詩經》講：“碩鼠碩鼠，無食我黍“。在魏晉南北朝時期，糉子在端午和夏至這兩個節氣吃都行，西晉的周處寫的《風土記》裏有明確記載：於五月五日及夏至日啖之。
從唐代開始，各種種類的糉子花樣繁多，各種餡多了去了。以至於大詩人蘇東坡的詩：“不獨盤中見盧橘，時於糉裏得楊梅。”別說什麼韭菜餡月餅的暗黑料理了，宋朝人就已經“潮”到在糉子裏面擱楊梅了。
宋元時期包糉子的材料也出現了箬（ruò）葉，到明清開始有了葦葉。葦葉多見於北方，而箬葉是南方箬竹的葉子，箬竹常用來編東西。
”青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸”的詩句應該聽過，唐代張志和寫的，膾炙人口。
關於糉子，還可參見傳統相聲《文武雙全》，非著名相聲演員郭德剛及其搭檔相聲皇后於大媽版的最好玩。
