青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉,原產我國,顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,南北廣爲栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人們譽爲“抗癌蔬菜”。。。”
青菜蝦仁是一道美食,下面就是小編整理的蝦仁炒青菜的做法,一起來看一下吧。
用料
主料
蝦仁95克
青菜230克
黑木耳5克
輔料
油4湯勺
料酒1湯勺
生抽1湯勺
白糖少許
鹽少許
黑木耳蝦仁炒青菜的做法
1.食材:蝦仁(已清洗)、青菜(已洗淨切開)、黑木耳(已泡發清洗)
2.燒鍋加4湯勺油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加1湯勺料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.接着,利用炒蝦仁的油,下入切好的'青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
5.然後,合入炒好的蝦仁翻炒一下。
6.最後,加1湯勺生抽。
7.加少許白糖。
8.加少許鹽。
9.調味炒勻即成。