蘆筍的家常做法，光是文字就已經勾起了肚子裏的饞蟲，清爽而不油膩，素菜也能做得比肉還香，只要極低的預算就能買到一大袋食材了，以下是小編分享蘆筍的家常做法經驗，希望大家喜歡。
蘆筍的家常做法1
蒜蓉蘆筍
1、 首先準備好所需的食材，蘆筍、蒸魚豉油、蒜末、幹辣椒、鹽。
2、 將蘆筍清洗一遍，然後去除根部，鍋中放入適量的水，加入少許的鹽，接下來倒入蘆筍進去焯水，焯水兩分鐘即可，然後撈出瀝乾水分。
3、 將蘆筍切好之後擺放在盤中，可以根據自己的'喜好來調製醬汁，在上面加入蒸魚豉油、蒜末和幹辣椒。
4、 鍋中放入適量的油，將油燒熱之後澆在蒜末、幹辣椒上面即可。
蘆筍的家常做法2
蘆筍炒蝦仁
1、 首先準備好所需的食材，蘆筍、蝦仁(最好用新鮮的大蝦)、鹽、糖、蔥、料酒、澱粉。
2、 將蘆筍清洗一遍，將大蝦進行處理，將蝦殼和蝦頭去掉，抽出黑線。
3、 將蝦肉清洗一遍然後放入碗中，加入料酒、鹽、澱粉醃製十分鐘。
4、 鍋中放入適量的水，加入少許的鹽，接下來倒入蘆筍進去焯水，焯好之後取出切成段備用。
5、 鍋中放入少許的鹽，油溫上來之後就可以倒入醃製好的蝦仁，開背的大蝦會迅速變成蝦球。
6、 這時再放入蘆筍進去翻炒，加入少許的鹽和糖來進行調味，炒好之後撒上蔥花即可。
蘆筍的家常做法3
培根卷蘆筍
1、 首先準備好所需的食材，培根、蘆筍、黑胡椒、鹽。
2、 去掉蘆筍的根部然後清洗乾淨切成段，鍋中翻入適量的水倒入蘆筍焯水。
3、 焯水之後將蘆筍放入涼水中，接着撈出瀝乾水分，撒上少許的鹽。
4、 培根切成三段，撒上黑胡椒調味，然後捲起蘆筍，用牙籤固定好放入烤盤中。
5、 接下來送入烤盤上下火180度，烘烤8分鐘即可。
