煎豆腐的家常做法

煎豆腐的家常做法，豆腐是很多人都喜歡的食物，在烹飪的過程中會添加食鹽、花椒、茴香、乾薑、大料等調料，硬中帶韌，鹹香爽口，既香又鮮，久吃不厭。以下分享煎豆腐的家常做法。

煎豆腐的家常做法1

預熱後，將豆腐切薄片。烤盤中倒油，下豆腐煎一下。

撒上鹽、辣椒粉、黑胡椒，煎5分鐘左右，翻面繼續煎。

撒點鹽和辣椒粉，煎至金黃，撒上蔥花即可。

總結如下。

煎豆腐的`家常做法2

香煎豆腐的做法

嫩豆腐沖水洗淨，切片待用。

鍋內倒入適量油，燒至八成熱，將豆腐放入兩面煎。

中火煎制，一面煎至焦黃後，翻面再煎。

將豆腐煎至雙面焦黃，裝盤待用。

準備配料。香菇切碎，洋蔥切碎，青辣椒切碎，蔥白碎，蒜末。

準備調料。料酒、耗油、糖、生抽醬油、鹽、雞精、胡椒粉。

鍋內倒油，加入花椒粒烹香，花椒粒盛出，留油加入蔥碎、蒜末爆香。倒入香菇碎、青椒碎、洋蔥碎翻炒。加入。料酒、耗油、糖、生抽醬油、鹽、雞精、胡椒粉翻炒。

將所有菜丁炒至入味，加入煎好的豆腐，加入純淨水，燉煮3分鐘。

煎豆腐的家常做法3

香煎豆腐

原料：豆腐、青椒、蒜子、食用油、鹽。

做法步驟：

第1步、豆腐煎至兩邊金黃，撈出備用。

第2步、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。

第3步、放入青椒翻炒。

第4步、放入豆乾翻炒。

第5步、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。

第6步、成品圖。