青椒臘肉的做法

　　主料：

青椒-110ml

臘肉-230g

　　輔料：

油-適量

姜-適量

蒜-適量

雞精-半勺

料酒-1勺

做法：

1.準備好青椒和臘肉，臘肉提前泡一下，再煮熟切片，辣椒洗淨切塊。

2.鍋放少許油，放入臘肉。

3.加點料酒，姜和蒜炒香。

4.加入青椒。

5.翻炒幾下。

6.加點雞精調味。

7.裝盤。