蘿蔔具有很高的營養價值，還有清熱解毒的功效，熬出來的湯又美味又很有營養，而海帶和排骨也是營養價值很高的食材，這幾樣食材互不相剋，可以一起熬湯，下面來看看白蘿蔔海帶排骨湯的功效。
白蘿蔔海帶排骨湯的功效1
一、提神醒腦
白蘿蔔海帶排骨湯，則明顯的提神醒腦功能。排骨的營養價值很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。考生多喝湯不僅有助於消除疲勞、恢復體力，還可每天保證有1500-2000毫升水的攝入，充足的水分可確保血液循環順暢，爲大腦體足夠的氧氣。
二、預防心腦血管
白蘿蔔海帶排骨湯營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，被科學家譽爲「碘的`倉庫」，是甲狀腺機能低下者的最佳食品，又是女性烏髮秀髮的極佳食品。對治療骨質疏鬆症有特殊療效，還有降壓、降脂、預防心腦血管、減肥、美容之功效。中醫認爲，海帶具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。
三、化痰止咳
蘿蔔作藥用處多民間說，十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔爲十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。做白蘿蔔海帶排骨湯可以化痰止咳。特別適用高考季節，孩子讀書壓力大，用於提神飲用。
白蘿蔔湯中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶；促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油；能提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞，並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。
家長們要注意，在孩子即將考試的時候可以給孩子做一下海帶白蘿蔔排骨湯，可以幫孩子提神補腦，考出好成績的。
白蘿蔔海帶排骨湯的功效2
籮卜海帶排骨湯有促進消化、解暑、祛溼的作用與功效。對急慢性咽炎常有非常好的醫治功效，能夠減輕咽喉痛、喉幹這種病症，但事實上針對小孩子也有用，秋冬季時節一些小孩子常常隔幾個月就發燒感冒、發燒，完後咽喉痛，西醫方面通常說成慢性咽炎、漫性扁桃體炎，此刻常常服食這一湯，還可以清瀉咽喉把熱毒散掉，醫好這一病。
1、化痰止咳。
咳嗽痰多，最好是剁碎蜜煎細細地嚼咽;扁桃體炎、扁桃體炎、喉嚨沙啞、失聲，能夠搗汁與生薑水同屏。
2、促進消化。
食積腹脹，消化不良，胃納較差這些，能夠多煲籮卜海帶排骨湯喝。由於籮卜被稱作“當然消化吸收劑”地下莖一部分帶有胃蛋白酶及各種各樣消化吸收水果酵素，能溶解食材中的木薯澱粉和人體脂肪，推動食材消化吸收，消除胸悶氣短，抑止胃酸過多。
協助胃蠕動，推動基礎代謝，還能夠祛毒。白蘿蔔生吃可促消化，除開促進消化外，也有較強的消炎功效，而其辛辣食物的成份可促胃酸代謝，調節腸胃功能。
3、預防富貴病。
海帶絲中的甘露醇與碘、鉀、維生素b3等協同效應，對預防動脈硬化、高血壓、慢性支氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等病症，常有不錯的實際效果。海帶絲中的蛋白質食物和不飽和脂肪，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的預防功效。
4、降低放射性物質病症。
海帶絲膠原纖維能促進身體的放射性元素陪同排便排出來身體之外，進而降低放射性元素在人體內的堆積，也降低了放射性物質病症的產生概率。常吃海帶絲會讓頭髮盈潤黝黑。
白蘿蔔海帶排骨湯的功效3
白蘿蔔海帶排骨湯
食材準備：白蘿蔔一根，排骨500g，乾結海帶20g，鹽適量，生薑適量，醋適量
步驟：
1、乾結海帶要提前用清水泡，仔細清洗乾淨，切細條，放置碟子中待用。
2、 白蘿蔔洗淨，削皮後，切成塊，放置碟子中待用。
3、排骨洗淨斬件，用沸水焯下，清水洗淨瀝乾淨。
4、鍋中一次加入足量的清水，放入排骨和薑片，再加一小勺醋調均煮開(加醋可讓骨頭中的鈣質溶出)。
5、等排骨煮開鍋後加入準備好的白蘿蔔，再加入海帶。
6、 大火煮至沸騰，轉小火慢煲一個半小時。
7、加入食鹽，調好味，即可出鍋。
功效：海帶的營養很豐富，含有豐富的鈣質和碘，我們食用可以預防骨質疏鬆，也是能夠讓女性烏髮秀髮的食物，所以是減肥、美容降血壓的食物。蘿蔔是有很好的清熱解毒、健胃消食、化痰止咳的功效，含有的維生素C也是比較的豐富，蘿蔔中含有的糖化酶是能夠促進腸胃蠕動、增進食慾。排骨則是能夠滋陰壯陽、益精補血。這三者融合在一起是一款提神醒腦的佳品。
這款湯品是很適合讀書壓力大，尤其是在高考的季節是非常適合食用，一方面可以提神，另一方面是可以補充身體所需要的營養物質，所以作爲父母是可以經常給孩子製作食用一些，讓孩子更加的有精力和聰明。
營養價值
海帶中富含蛋白質，還含有大量碘質和鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、銅、硒等多種礦物質元素及維生素A；海帶中所含巖藻多糖，是海藻類植物獨具的黏液成分。
功效作用
海帶能化痰、軟堅、清熱、降血壓；可防治夜盲症；可以糾正缺碘引起的甲狀腺腫，使甲狀腺維持正常功能；海帶沒有熱量，對於預防肥胖症頗有益處；有抑制癌症作用，特別是能夠抑制乳腺癌的發生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血壓上升。
【忌食】
海帶性寒，平時胃寒的人不宜食用。另外，孕婦及哺乳期婦女不要過量食用，因大量吃入海帶，會對胎兒產生不良影響，過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙，嬰兒出生後可能出現甲狀腺功能低下。
白蘿蔔營養分析：
1、增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿蔔食療作用：
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；
具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白蘿蔔食物相剋：
白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
