香菇紅棗排骨湯的做法,這時候喝上一碗暖暖的湯全身都會很舒服,香菇紅棗排骨湯是一道家常湯,這種湯做起來非常簡單,嚐起來卻非常香甜。一起來看看香菇紅棗排骨湯的做法吧。
香菇紅棗排骨湯的`做法1
食材
豬骨 500克
香菇(幹) 8個
紅棗 6顆
食鹽 2茶匙
步驟/方法
準備好材料。香菇洗淨泡發,泡發的水不要倒掉。
骨頭飛水撈起備用
把飛過水的骨頭,加上紅棗大火燒開轉小火燉40分鐘
湯燉至奶白色
把香菇連泡發的香菇水一起倒入,再次沸騰後燉20分鐘
加入少許食鹽,關火
盛出即可食用
香菇紅棗排骨湯的做法2
需要提前準備好的材料包括:排骨 500克、香菇 8個、紅棗 6顆、食鹽 2茶匙。
1、第一步排骨飛水撈起備用。
2、把飛過水的排骨,加上紅棗大火燒開轉小火燉40分鐘。
3、湯燉至奶白色。
4、把泡發後的香菇連泡發的香菇水一起倒入,再次沸騰後燉20分鐘。
5、加入少許食鹽,關火。
6、盛出即可食用,這樣就完成了。
香菇紅棗排骨湯的做法3
香菇排骨湯的做法
食材
排骨 適量
幹香菇 適量
蔥 少許
鹽 少許
醬油 適量
姜 適量
方法/步驟
準備好排骨,幹香菇,排骨用熱水燙一遍,把水倒掉,也可以在砂鍋煮開,再把水倒掉,這樣比較乾淨些。
排骨過好水,幹香菇泡水五六分鐘,將過好水的排骨放入適量的水,加幾片姜提提鮮,大火開煮。
煮開後,蓋好鍋蓋,改用中火慢燉20分鐘,差不多煮開後,還要將一些泡沫用湯勺把它倒掉。
放進泡好的香菇,再煮多10分鐘。
加醬油,加鹽,煮多3-4分鐘就可以啦。