蛋炒飯好吃的做法

蛋炒飯好吃的做法，很多人都喜歡吃蛋炒飯，既簡單省時又非常美味，還不耽誤時間，彷彿已經聞到了香味，鑽進鼻子裏的氣味讓人食指大動，肉質鮮嫩多汁，眼前就是蛋炒飯好吃的做法食譜了！

蛋炒飯好吃的做法1

主料：米飯38g，番茄80g，雞蛋105g。

輔料：橄欖油適量，生抽適量，蔥適量，白醋適量。

做法：

1、食材：芝麻米飯、番茄、雞蛋和蔥。

2、將雞蛋打入碗中。

3、倒入幾滴白醋。

4、攪拌成蛋液。

5、熱鍋，倒入適量的橄欖油。

6、倒入蛋液，快炒，撈起，關火。

7、將番茄和蔥洗淨，切粒。

8、原鍋倒入適量的橄欖油。

9、放入米飯。

10、放入番茄，炒勻。

11、將炒好的雞蛋回鍋。

12、炒勻。

13、倒入適量的生抽，炒勻，關火。

14、放入蔥粒，趁熱炒勻，即可。

蛋炒飯好吃的做法2

食材：米飯，青瓜，火腿腸，土雞蛋。

做法：

1、青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。

2、雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻（我照片裏米飯是一家三口的量，雞蛋用了3個）。

3、鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的`米飯倒入。

4、用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明。

5、往裏加火腿丁跟青瓜丁。

6、翻炒均勻。

7、再往裏加點鹽、黑胡椒粉。

8、再往裏加小蔥末，再翻炒均勻即可關火。相關精彩閱讀：炒飯也能做出花樣來推薦炒飯的12種做法

蛋炒飯好吃的做法3

材料：白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿蔔1/2根，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升。

做法：

1、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用。

2、將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色。

3、大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈鬆散狀。

4、加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘，最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。