烤魷魚想必大家都很愛吃吧，那麼烤魷魚有很多種考法哦，大家想知道嗎？不妨跟着小編的步伐來看看，以下是小編收集的烤魷魚做法大全，歡迎收藏噢！
烤魷魚做法大全1
做日式烤魷魚所需食材：
主料：魷魚1條
輔料：白芝麻5克，洋蔥半個，薑片2片，蒜2瓣，醬油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
日式烤魷魚的做法步驟：
1、 食材準備白芝麻5克，魷魚1條，洋蔥半個，薑片2片，蒜2瓣，醬油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
2、 洋蔥洗淨切絲，蒜切成碎末。淨魷魚用廚房用紙吸乾表面水分，在表面用刀劃出十字形花紋。
3、 洋蔥絲、姜、蒜末、醬油、味霖、冰糖、醋和1 杯熱水調製成濃稠的燒烤汁，醃製魷魚1小時。
4、 方太烤箱預熱至220℃，烤盤中鋪錫紙，然後把處理好的`魷魚表面刷一層燒烤汁放在錫紙上，將烤盤放入烤箱，上下火烘烤15 分鐘左右，
5、 過程中每隔5 分鐘在魷魚表面塗刷一次燒烤汁直至魷魚完全熟透即可。
6、 完成後取出切塊
7、 撒上白芝麻
8、 大功告成
烤魷魚做法大全2
材料：魷魚、沙嗲醬。
做法：
1、、魷魚洗淨去皮，切成約適當大小的塊狀，以竹籤串起。
2、放進烤箱以200℃的溫度烤約兩分鐘。
3、塗上沙嗲醬，再烤約5分鐘即可。
小貼士：
1、好的烤魷魚，吃起來真是嫩中帶脆，口感十足，而表面塗抹的醬汁，在受火烤之後，微鹹微辣，還有一些說不出的好滋味，總之那些汁附在魷魚身上就是那樣地美妙。
2、魷魚剛剛烤出來時候，滿屋飄香，只讓人咽口水，肉嫩，柔韌鮮美，口感出奇的好，越嚼越香，回味無窮。
烤魷魚做法大全3
烤魷魚的做法：
主料 魷魚3條
輔料 洋蔥1個、青椒1個、檸檬汁1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、北京鴨醬（甜麪醬）2湯匙、燒烤醬2湯匙、甜椒粉適量、孜然粉適量
步驟：
1、魷魚撕去黑皮處理乾淨，加入檸檬汁，鹽和醬油，醃製半小時；
2、洋蔥和青椒洗淨切絲，均勻鋪在錫紙上；
3、分別準備好燒烤醬和北京鴨醬；
4、刷上北京鴨醬，撒上適量孜然粉和甜椒粉；
5、再刷上燒烤醬，醃製半個小時；
6、烤箱預熱180度，中層上下火，烤15分鐘左右；
7、每5分鐘取出來刷一遍北京鴨醬和燒烤醬即可。
