蘿蔔絲炒白蝦做法

主料：

白蘿蔔-500g

白蝦-200g

輔料：

油-適量

鹽-適量

姜-適量

小蔥-適量

胡椒粉-適量

料酒-適量

做法：

1.準備好白蝦、白蘿蔔、小蔥、生薑

2.白蝦去蝦線和剪去蝦鬚，白蘿蔔擦絲，姜切絲，小蔥切碎

3.熱鍋下油下薑絲

4.下白蝦

5.翻炒一下並倒入少許料酒

6.一次性加入足夠的水

7.下蘿蔔絲

8.煮開加鹽

9.最後加少許胡椒粉

10.撒上蔥花關火

11.盛入碗中即可