白蘿蔔燉豆腐湯的做法

白蘿蔔豆腐肉丸，營養豐富、湯鮮味美，口感清新華嫩柔軟，喝一口香沁心扉，記住了，用青水，不用高湯，下面是小編整理的白蘿蔔燉豆腐湯的做法，歡迎檢視。如果你也有自己的`見解，歡迎補充指正!

步驟

1.食不厭精，手工剁碎肉糜。

2.白蘿蔔去皮切絲備用

3.肉糜加入豆腐，雞蛋液，適量生抽、生粉、胡椒粉、雞精，一個方向攪勻上勁，備用

4.石鍋加青水放入白蘿蔔

5.加入蔥薑末、蝦皮煮開

6.煮開後，將豆腐肉糜攥成丸子，下入湯中煮熟，撒上蔥花、幾滴香油，即可享用。