春季養生菜譜醃篤鮮做法

製作步驟：

1、春筍洗淨後，切成滾刀塊

2、蔥切段

3、火腿腸切塊

4、萵筍切成滾刀塊

5、新鮮五花肉切成塊，用油煸一下

6、加入鹹肉，春筍，加入少許料酒，翻炒均勻

加入適量開水(注意最好用熱開水，湯汁較白)

大火燒開，轉小火慢燉45分鐘後，加入萵筍，火腿腸再慢燉15分鐘

7、出鍋，撒上蔥花