吃茄子能減肥嗎

吃茄子能減肥嗎？減肥似乎是一個永遠不會過時的話題，五花八門的減肥方法層出不窮，各種各樣減肥的食物也出現在大家的眼前，然而茄子也被大家認爲是減肥的“利器”，所以下面來說說吃茄子能減肥嗎。

吃茄子能減肥嗎1

吃茄子能減肥

吃茄子能減肥；茄子很好吃，也有很多人喜歡吃，茄子體內豐富的營養元素使得茄子的功效齊全，茄子中脂肪和糖的含量很少，屬於低熱量食物，有減肥的功效；茄子中含有的皁草甙，在小腸內能與膽固醇結合，使其排出體外，以保證血液循環正常，降低膽固醇，吃茄子有助於減少脂肪，從而達到減肥的效果。

生吃茄子減肥不可取

生吃茄子是不可取的`，烹調茄子時茄子非常吸油，主要吸油的物質是膳食纖維，溫度不會改變膳食纖維的理化性質，如果你一定要透過吃茄子來達到減肥的目的，一定不要生吃茄子，因爲茄子中茄鹼含量較高，吃的量少時，不會有什麼明顯的中毒症狀，一旦攝入過多，很容易引起中毒。那麼，茄子怎麼吃可以減肥呢？

清蒸茄子減肚腩

減肚腩是減肥中最艱難的，堅持吃三個月的清蒸茄子，一定可以把你肚子裏的小山移掉，但這期間，你不能只吃茄子，還應該多吃玉米、青菜等纖維含量高的食物，外加每天適當的運動，合理搭配，科學減肥。

吃茄子減肥不適宜人羣

茄子是寒涼性食物，身體消化不良，易腹瀉腹痛，脾胃虛寒的人不宜透過吃茄子來減肥，過多食用茄子會造成病情的加重。

減肥似乎是一個永遠不會過時的話題，揣着要麼瘦，要麼死的信念；五花八門的減肥方法層出不窮，各種各樣減肥的食物也出現在大家的眼前，那麼吃茄子能減肥嗎？

吃茄子減肥的注意事項

1、吃茄子減肥一定不要選秋後的茄子，田裏的茄子在霜降節氣過後，茄鹼含量增加，茄鹼過多食用後會出現噁心嘔吐，腹瀉等症狀；但是大棚種植的茄子不會存在這種問題，可放心食用。

2、吃茄子減肥時不要吃蟹肉，茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃會使腸胃不舒服，嚴重導致腹瀉。

3、不能爲了減肥而把茄子當飯吃，需要合理的控制飲食，搭配各種食物，每天堅持做運動，這樣減肥才能事半功倍。

吃茄子能減肥嗎2

茄子的減肥作用

茄子是一種常見的低熱量蔬菜，在減肥期間可以經常食用。而且從茄子的營養成分上看，茄子中脂肪和糖的含量很少，屬低熱低脂食物，每100g的茄子熱量爲21大卡，脂肪含量僅爲0.20克，特別適合減肥者食用。另外，茄子中含有皁草甙，在小腸內能與膽固醇結合，使其排出體外，以保證血液循環正常，降低膽固醇，有助於減少脂肪，從而達到減肥效果。

不過，茄子雖然具有一定的減肥效果，但是網上所說的“生吃茄子減肥”的方法卻並不靠譜。網上說生吃茄子有吸收油脂的作用，但其實茄子只有在高溫烹調時纔會吸油。如果把茄子放在37℃的環境下，即便讓它泡在油裏，它根本吸不了油——而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內油脂的說法是不正確的。

怎麼吃茄子才最好？

上面也說了，茄子在高溫烹調時非常吸油，所以想要減肥的話，在烹飪茄子的時候最好不要放太多的油，儘量遠離煎炒之類的烹飪方式，建議以蒸茄子的吃法爲最佳，最適合減肥！蒸茄子可以蘸一點醬油或者醋，或者是蒜泥，這樣既不會長肉，也能調味。

另外，因爲茄子本身含有的類黃酮物質，能夠有很好的降壓作用，它能夠增強人體細胞的黏着力，增強毛細血管的彈性，保持血小板的正常狀態，同時，還具有抗氧化的功能，對女生來說是很好的，平時可以多吃